Коррекция диабета

 

 Сахарный диабет II типа поражает все новые миллионы жертв. Вылечить его, сделать поджелудочную железу опять здоровой, как в молодости, когда мы могли без проблем наедаться пирожными, врачи не могут. Однако пока болезнь не достигла критической стадии, и организм еще обходится без инъекций инсулина, взять свое здоровье в собственные руки – вполне в наших силах. Что же для этого требуется? 

 

– Александр Иванович, если сахарный диабет II типа не излечивается даже инъекциями инсулина, то как же мы можем поддерживать себя здоровыми самостоятельно?

 

– Лечение уколами инсулина, когда оно уже проводится, – надежный, зарекомендовавший себя способ, нарядус диетой (9-й стол). Увы, стоит нам только начать принимать гормоны извне, как почти сразу прекращается производство собственных (в том числе инсулина). Однако есть физиологические механизмы, которые могут способствовать как заболеванию диабетом, так и его компенсации.

 

Уровень глюкозы в крови регулируется теплом, холодом, голодом и физической нагрузкой. Пока такие – негормональные – возможности регуляции уровня сахара в крови еще есть, найдутся и смельчаки, которые решатся на самолечение. Однако они должны понимать законы тела, чтобы уметь вовремя изменить свое поведение (питание и режим), во избежание грозных осложнений.

 

– Что происходит с сахаром в организме, и зачем там нужен инсулин?

 

– Глюкоза через ворсинки кишечника всасывается в кровоток, а инсулин помогает ей проникать в клетки, где идет производство основного энергетического субстрата тела – АТФ. Часть энергии расходуется в виде тепла, но в основном попавшая в клетки глюкоза преобразуется в гликоген печени и мышц, остаток запасается впрок в виде жира. При нагрузке процесс идет в обратную сторону: сначала уходит глюкоза из крови, затем расходуется гликоген печени и мышц, а дальше преобразуется жир – либо сам окисляется с выделением энергии, либо организм производит из него глюкозу, которая затем используется для получения энергии. Все происходит при участии активного дыхания. Это маятник: при получении пищи идет процесс накопления глюкозы, при нагрузке – расход энергии.

 

За 4-4,5 часа работы инсулина вся полученная из пищи глюкоза запасается в клетках, а затем он инактивируется в печени. Значит, нужна здоровая печень, и при диабете очень важно ее стимулировать. Лучше всего с этим справляются горечи, хотя бы домашние: лук, чеснок, горчица, хрен, редька, имбирь, шафран.

 

– Можно ли как-то регулировать уровень сахара в крови? Или надо вообще отказаться от сахара?

 

– Глюкоза организму необходима. Больше всего от нее зависит наш мозг: без поступления глюкозы из крови смерть может наступить уже через несколько минут. На втором месте – мышечная ткань: без глюкозы мышцы не способны к физической нагрузке. Третий потребитель – жировая ткань: ее клетки глюкозу преобразуют в жир и накапливают.

 

Поэтому уровень сахара в крови должен поддерживаться постоянно. Однако он колеблется в некоторых пределах – в зависимости от поступающей пищи и выполняемой организмом работы. Длительное нагревание тела (баня, скипидарные ванны), обливания холодной водой, мышечная работа и умственное напряжение, ограничение в пище – все это факторы, влияющие на уровень сахара в крови, и этими знаниями можно воспользоваться для коррекции диабета II типа.

 

Например, известно, что в течение дня самый низкий уровень сахара – утром, и если на завтрак есть только сладкое, можно получить состояние реактивной гипогликемии – слабость, головокружение, головную боль, вплоть до обморока. Если с утра как следует не поесть, то к 15-17 часам окончательно теряется работоспособность. Но в любом случае к вечеру гликоген заканчивается, и печень начинает накапливать его снова, готовясь к ночному голоданию, поэтому требуется ужин. Нужно заложить «длинные» углеводы для пополнения запасов гликогена.

 

– А как же «ужин отдай врагу»?

 

– Нам внушили множество глупых правил, типа дурилки «Завтрак ешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу». Ужинать надо. Человек, лишающий себя ужина, торит дорогу к диабету II типа, ибо нарушает обмены и ритмы организма

Неверно, что нужно голодать, что еда на ночь, или еда досыта, или еда с мясом – это плохо. Даже жир в организме должен присутствовать, иначе нарушится производство собственных гормонов.

 

Если труд у человека тяжелый, физический, то завтракать нужно плотно. На Руси по утрам ели щи – по возможности, с мясом или солониной. Поклевав кашки или чая с булочкой, кто бы смог косить? Каша всегда была вечерней ритуальной едой, а если еще в доме было мясо, то каша с мясом или мясо с тушеными овощами – нормальная пища для трудового дня или учебы.

 

Существовала также культура употребления квасов и квашеных продуктов. При длительном хранении квашеных продуктов в них накапливаются экзометаболиты – продукты обмена бактерий. Именно они, а не пребиотики и пробиотики, о которых вещают из телевизора, многократно повышают активность собственных бактерий нашего кишечника.

 

– Как должно измениться питание человека, если у него обнаружили диабет?

 

– Нельзя есть майонезы, всякие соусы и вообще любые продукты, где применяются крахмал и мальтозный сироп – низкокачественные углеводы. Резко сократите в своем рационе фальсифицированные (дешевые сыры, творог, кисломолочные) и готовые (хлеб, выпечка, молочные и мясные консервы, напитки) продукты. Увеличьте долю морепродуктов, икры, яиц.

 

Часто бывает диабет у людей, питающихся в «режиме кафетерия», когда целый день идут непрерывные перекусы со сладким, или другая углеводная нагрузка. Количество сахара необходимо резко сократить, но не полностью, иначе глюкоза просто будет синтезироваться из мышечной ткани, провоцируя накопление отходов и слабость.

 

Очень помогает частичный переход на сыроедение. Всегда можно за счет сырой пищи добиться чувства сытости, не говоря уже о витаминах и микроэлементах, а количество хлеба и вареной пищи значительно сократить. Некоторые диетологи рекомендуют вареную пищу сократить до калорийности 600-700 килокалорий (это может быть мясо, творог, граммов 20 сливочного масла) – и добавлять сколько угодно сырых овощей, зелени, фруктов, натуральных свежевыжатых соков. На таком рационе диабет II типа ликвидируется примерно за год.

 

– Можно ли снизить сахар травами?

 

– Одно из самых сильных растительных средств снижения сахара крови – таволга. Заливаете в термосе 1 ст. л. сухой травы таволги стаканом крутого кипятка на 30-40 минут, затем 3-5 минут кипятите, доливаете до стакана, делите на 3 части. Выпиваете их за 3 раза в день, перед едой, доливая каждую треть чаем или кипятком до полного стакана.

 

Самым мягким средством при диабете являются обрезанные на высоте 8-10 см над землей кустики черники или веточки голубики (можно и вместе). По 1 ст. л. вымытых, высушенных и измельченных растений залить стаканом воды, отварить 3-5 минут и принимать отвар ежедневно в конце каждой еды, можно с ложечкой меда.

 

Отличное средство от диабета – смесь из сухой толченой чаги, сухого толченого корня имбиря, туда же растолочь 2-3 лавровых листа. Отварить 1 ч. л. смеси в стакане воды 5 минут или просто залить кипятком и настаивать до нескольких часов, выпить перед едой. Чагу можно чередовать с осиновой корой.

 

В качестве способа лечения и профилактики диабета очень успешно применяется шафран, которым надо приправлять пищу.

 

– Как влияют на диабет II типа физические нагрузки?

 

– Замечательно влияют. Например, с помощью бега можно ликвидировать и диабетическую стопу, и отеки, и высокий сахар. Но где взять культуру бега? В Европе и Америке добегались до инфаркта, у нас, как правило, перегружают суставы. Я рекомендую бегать только тем, кто умеет это делать правильно. Один мой пациент, начав зимой с 5-6-километровых пробежек на лыжах (летом он в свои 78 лет бегал на роликах) за два года ликвидировал и гипертонию, и сахарный диабет II типа, и минимизировал последствия инсульта. Да, это сложно, трудоемко, но альтернативы нет.

 

Во всяком случае, физическая нагрузка обязательна. Большинству людей подойдут упражнения для брюшного пресса и различные махи ногами. Надо регулярно 10-15 минут в день поднимать свое тело из положения лежа на спине – обязательно в корсете или завязав живот полотенцем, а также десятки раз за тренировку подниматься из положения лежа (желательно, на спине) в положение стоя. Полезно на выдохе много раз втягивать живот. Для более тренированных хороши упражнения с резиновым бинтом или гантелями, прыжки, занятия единоборствами (освоение инстинктивных движений).

 

– Вы упоминали об активном дыхании. Какова его роль при коррекции диабета?

 

– Не вдаваясь в объяснения, я просто приведу несколько полезных упражнений во время прогулок, дающих стабильное снижение уровня сахара в крови.

 

Дыхание при ходьбе: на один шаг – вдох, на другой – выдох, на следующие два шага – пауза и еще один выдох после выдоха (это называется довыдох). Нагрузку можно увеличить: вдох и выдох делаются каждый на 2 шага, потом пауза с довыдохами на 4 шага. На вдохе каждый раз напряжением мышц поднимаем грудину и раздвигаем ребра, увеличивая грудную клетку, на выдохе максимально уменьшаем ее объем.

 

Кстати, любые физические упражнения полезно делать в ритме, сопровождающемся паузой, которая в 2 раза длиннее вдоха, или выдохом после выдоха. Очень полезны упражнения для мышц живота – «велосипед», «ножницы», подъем из положения лежа на спине в положение сидя (ноги закреплены) – в сочетании с дыханием. Например, один круг ногами – вдох, другой круг – выдох, дальше два круга на задержке дыхания. Движения, сопровождающиеся дыханием, за несколько месяцев дают существенное снижение сахара крови, если их ежедневно делать не менее чем по часу. А известное всем «втягивание и выпячивание живота» достаточно делать полчаса в день.

 

– Что бы вы еще хотели сказать нашим читателям?

 

– Советую обливаться холодной водой, но не каждый день, а по желанию 2-3 раза в неделю. Очень хорошо себя зарекомендовали еженедельные посещения бани, скипидарные ванны и медовый массаж: они стабильно снижают сахар крови на несколько единиц. Ваши помощники – чистая еда, чистая вода, чистый воздух и соблюдение жизненных ритмов. В любом возрасте достойное место в коррекции сахарного диабета II типа занимают активный образ жизни, длительная ходьба, танцы и пение, плавание, путешествия, рыбалка. Но физиологическая нагрузка должна быть системной, в течение нескольких часов – тогда каждый час нагрузки или ходьбы снижает сахар на несколько единиц. Необходимы внимание и уважение к своему телу, разумное ограничение его потребностей в питании, гармония дел и мыслей, здравый смысл, соблюдение меры.

 

Лучшие показатели здоровья – это бодрость, отсутствие болей в теле, хороший аппетит и регулярный стул ежедневно. И, конечно, оптимизм. А если вы к тому же окружены любящими вас людьми, то жизнь удалась!